Ekologia.pl

Choć może się wydawać, że na portalu traktującym o ekologii znaleźć można wyłącznie treści na temat dbania o środowisko, tematyka poruszana na stronie ekologia.pl jest znacznie szersza. Dla autorów zamieszczanych artykułów ważna jest na przykład kwestia dbania o zdrowie człowieka, oczywiście w naturalny sposób, stąd dużo tekstów na temat zdrowej diety. Autorzy zachęcają między innymi do jedzenia warzyw, a jednym z poruszanych tematów jest wciąż niedoceniana cykoria.

Jak można dowiedzieć się z tekstu, warto wprowadzić ją do swojej diety z wielu powodów, między innymi dlatego, że świetnie wzmacnia odporność, a także ma działanie antyrakowe. W dodatku spożywać można ją na różne sposoby - na surowo, przyrządzając z nią sałatki, ale też dusić czy piec, na przykład z dodatkiem szynki czy jabłka. Na stronie można nawet znaleźć przepis na smakowitą i pełną witamin sałatkę, z jabłkami i orzechami włoskimi.

Warzywo to, ze względu na specyficzny sposób uprawy, dostępne jest praktycznie przez cały rok.